burble burble: 山芋の網焼き

2006年06月07日

網で焼いて塩するだけ。ビールでも焼酎でもなんでも合います。OIDAで食べてうまかったのでやってみました。

投稿者 chiaki : 2006年06月07日 21:46

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これ、美味そうですね。
今年のキャンプで、やってみようかな。

投稿者 Pin : 2006年06月08日 01:27

Pinさん
キャンプにもっていくならネバネバがめんどうだから切ってもっていった方が良さそうですが、切ると変色しやすいんですよね。
以前別のお店ですが皮つきで素揚げしたのも食べたことありますがそれもオススメです。

投稿者 chimay : 2006年06月08日 21:15

なるほど。素揚げもいいですね。
今年は、野外で揚げ物してみます。

投稿者 Pin : 2006年06月10日 00:40

Pinさん
アウトドア揚げ物いいですね。油はねても気にならないし。
オイルフォンデュって食べたことないけど要は素揚げなんですかねェ。夏野菜がうまい季節になりました。

投稿者 chimay : 2006年06月10日 17:18